Bovino

Il bovino fa parte da sempre della vita rurale dell’uomo, utilizzato fin dall’antichità come animale da lavoro è capace di essere anche il re della tavola offrendo carni rosse succulente con le quali è possibile ottenere innumerevoli piatti ormai diventati simbolo della cucina italiana nel mondo.

Arrosto, grigliata, spezzatino o brasato, il bovino si presta a ogni ricetta. Scegli il taglio giusto per i tuoi gusti!