Bovino 100% Italia

Costato da Brodo Filiera Italiana 500 gr

8,00 €

Pezzo immancabile per un ottimo brodo tradizionale e per un bollito d’eccezione. Si ricava dalle coste del bovino di razza marchigiana igp come...

Hamburger 4 pezzi Filiera Italiana 600 gr

9,60 €

Preparato Ottenuto dal macinato di carne scelte. Ottima base per preparare panini american style o semplicemente come secondo per i più piccoli....

Arrosto Filiera Italiana 700 gr

14,00 €

Taglio di carne per arrosto ricavato dalla mezzena del bovino perfetto sia in forno che nel tegame. Si consiglia una cottura rosata al cuore. (il...

Spezzatino Filiera Italiana 500 gr

9,00 €

Lo spezzatino viene ricavato dai tagli ricchi di tessuto connettivo, è adatto alle lunghe cotture in umido immerse in liquido dove rimarrà...

Tagliata Filiera Italiana 600 gr

13,90 €

Piatto forte di tutta la ristorazione italiana ricavato dallo scamone del quarto posteriore della razza marchigiana IGP. Cottura veloce su griglia...

Costata Filiera Italiana 800 gr

20,00 €

Si ricava dalla sezione del lombo bovino. Taglio con osso di grande pregio e incredibilmente succoso e saporito che da il meglio di se sulla brace...